平时在很多大牌护肤品中经常会听到“视黄醇”这个成分,都号称有超强的抗老和抗氧化效果!那这个明星成分是不是真的像商家说的那么神奇呢?
视黄醇其实就是维生素A,维生素A分为A1和A2,维生素A2的活性仅仅是A1的40%,所以维生素A1是其中的主要活性成分,所以广义上来说,视黄醇就是维生素A,它的化学全名是全反式3,7-二甲基-9-。
维生素A1,A2结构对比
维生素A一般都是只存在于动物体内,多是在鱼类肝脏中提取出来的。第一次发现维生素A时,是从鳕鱼的肝脏中提取出来的黄色粘稠液体,当时被命名为“溶脂性A”,后来随着大家的实验和了解越来越深刻,才有了现在的名字-维生素A。
全面的维生素a性质资料
说到这里大家肯定会很疑惑,你说维生素A只存在于动物体内,可我妈妈明明让我多吃蔬菜补充维生素A啊!
哈哈!我们常吃的蔬菜水果中所含的不是维生素A,而是维生素A原,也就是平时妈妈常说的胡萝卜素!胡萝卜素进入体内后,在小肠可以分解成维生素A,其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A,而1分子A-胡萝卜素或γ-萝卜素能产生1分子维生素A。