窝头的做法其实非常简单,可以在周末的时候一次性多做一些,冷冻到冰箱里。等早晨直接拿出来一蒸,就非常方便啦~
材料:
玉米粉50g,栗子面30g,白面粉50g,酵母2g,奶粉5g,清水适量
步骤:
1,碗中放入白面粉,玉米粉,栗子面,酵母和奶粉搅拌均匀,加入清水和成面团
2,封上保鲜膜发酵一小时,一小时后将发酵好的面拿出
3,揪下一小团面揉成圆球,套在大拇指上揉成窝头并放入蒸锅,盖上锅盖大火蒸10分钟接口
窝头的做法其实非常简单,可以在周末的时候一次性多做一些,冷冻到冰箱里。等早晨直接拿出来一蒸,就非常方便啦~
材料:
玉米粉50g,栗子面30g,白面粉50g,酵母2g,奶粉5g,清水适量
步骤:
1,碗中放入白面粉,玉米粉,栗子面,酵母和奶粉搅拌均匀,加入清水和成面团
2,封上保鲜膜发酵一小时,一小时后将发酵好的面拿出
3,揪下一小团面揉成圆球,套在大拇指上揉成窝头并放入蒸锅,盖上锅盖大火蒸10分钟接口
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