▲ 绿字：含量低；蓝字：含量中
从上表中我们可以看出：
● 高磷血症肾友也可放心吃
柑橘类水果的磷含量都很低，肾友无需担心会对血磷造成影响。
● 蛋白质含量不高，对肾脏负担小
柑橘含有的是非优质蛋白，但每100g蛋白质含量不超过1g，对肾脏负担非常小，所以尿量不少、没有透析的肾友不用担心。
● 水果β-胡萝卜素的含量较高，护肾作用强
柑橘类水果β-胡萝卜素的含量较高。美国著名临床杂志《clinical journal of American society of nephrology》发表的一篇研究，观察饮食与蛋白尿及肾功能下降的关系。结果表明：
富含β-胡萝卜素的饮食模式，能够降低大于30%的肾功能下降水平，对肾脏具有保护作用。
接下来我们分种类来看：
芦柑——肾友首选
大部分水果都含有丰富的钾，像香蕉、枣等。而芦柑的含钾量较低，肾友可以安心食用，除合并高血钾症的肾友外其他肾友也可以适量食用。
同时芦柑的GI值不高，合并糖尿病的肾友也可以适量食用，建议在两餐之间吃。
每天食用200~300g（普通大小2~3个）即可。
柚子——服药肾友慎选
20世纪末，外国学者发现，某些抗过敏药可与柚子发生反应，引起心律失常，甚至致命性的心室颤动。随后进一步研究发现，柚子中含有一种成分——呋喃香豆素，会干扰一些药物的正常代谢（抑制药物代谢过程中的关键酶：细胞色素酶CYP3A4），使药物在体内浓度异常升高，导致不良反应发生。
因此，服用上述药物的肾友，应当避免吃柚子，尤其是在服药前3天或服药后6小时内。
