柑橘、橙子
相对来说，柑橘和橙子含有的钾中等，未合并高钾血症或没有高血钾趋势的肾友，可以按照自己的喜好选择适量进食。这其中，又以橙子的维生素C含量最高，可根据自身状况选择。
需要大家注意的是，若已经透析或严重肾衰的肾友，即使无高钾血症，选择柑橘、橙子时仍需要谨慎，控制食用量。
金桔
金桔的钾、钙含量中等，但含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能、防止血管硬化和高血压等疾病有一定的作用。
富含维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱，也可预防“文明病”，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃化痰、预防哮喘及支气管炎。
但注意，金桔的GI值较高，合并糖尿病的肾友不建议食用。在血糖较稳定的情况下，糖尿病肾友食用2~3个是可以的。
另外，李时珍在《本草纲目》中论述其配伍运用时说:"橘皮苦能泻能燥；辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升,同降药则降……但随所配而补泻升降也。"
陈皮虽为脾肺两经气分之药,若入补药则能发挥补益作用。东垣尝谓陈皮"同白术则补脾胃，同甘草则补肺"。橘子可以说全身是宝，其味甘酸、性温，入肺、胃经。它可以治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴及饮酒过度等。其皮、核、络、叶都是“地道药材”，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
要根据不同体质来选择合适的柑橘类水果，千万不能盲目，另外吃柑橘类水果量一定要控制住。
- 参考文献 -
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