70多岁老人适合吃什么,70岁的老人平常可以吃什么

4.大约折成5厘米的宽条，再切成一个一个的小面剂子，捏住面剂的两头，把面剂抻长，在反方向转一圈，把面剂的两端捏在一起，花卷的生坯就做好了。

5.把做好的生坯用细布盖住，二次发酵15分钟，发酵至生坯明显变大，拿起来轻飘飘的即可。

6.锅内烧水，放上蒸笼，铺上润湿的蒸布，开大火把水烧开，转中火放入花卷蒸5分钟就熟了。

7.5分钟以后关火再焖上2分钟，以免花卷突然遇冷表面塌陷。白白胖胖的花卷，香甜柔软、褶皱均匀，口感还非常的蓬松。