花椒是人们经常食用的调味品，不光是做菜的时候会放上一些，炖肉的时候花椒也作为一种辅料来食用，肺开窍于鼻，如果出现流鼻涕的情况，不仅可以预防感冒，还能够缓解流鼻涕的症状，每天适量的喝些花椒水，在冬天再适合不过了。
推荐食谱：【蒜香椒盐骨】
所需食材：排骨 葱姜蒜 辣椒 淀粉 南乳
1、准备一些新鲜的排骨 先给排骨清洗一下，多清洗几遍，然后再给排骨切成大小均匀的排骨段 把弄好的排骨段再给清洗一下，添加一些盐 再添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强 洗净给捞出控水
2、再准备一些大蒜 洗净拍碎 再给剁成蒜蓉 再准备一些生姜 剁成姜末，洋葱适量 切成洋葱颗粒 再准备一些辣椒 切成辣椒颗粒
3、准备一个小碗 放入豆腐乳 再放入盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 椒盐 再放入白糖 添加一些清水 再添加一些淀粉 给充分的搅拌均匀
4、取出处理好的排骨 把弄好的腐乳倒进排骨里面 充分的抓拌均匀，然后再给排骨放在一边 腌制入味
5、起锅烧油 油温烧至五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 ，然后再放入腌制好的排骨给炸炸，小火慢炸，炸到定型的时候 翻动 使其受热均匀 上色均匀 炸到焦黄酥脆的时候 给盛出备用
