人体缺钙会感到腿软、抽筋，乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等现象。常言道：药补不如食补，如果我们正常生活中，通过食物来补充人体钙的成分，岂不更好？下面来看看哪个食物补钙最好？
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补钙冠军－虾米的营养价值”
1.虾米蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分；
2.虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，有利于预防高血压；
3.虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；
4.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾米的家常做法
海米娃娃菜
主料：
娃娃菜 (适量)
辅料：
海米 (适量)
做法：1、娃娃菜洗净，切成竖条。
2、虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
3、锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
4、待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
5、将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
6、调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
海米疙瘩汤
主料：
中粉 (200克)、海米 (20克)、白菜 (200克)
辅料：
油 (适量)、盐 (适量)、鸡蛋 (一个)、葱花 (少许)、清水 (适量)
做法：1、海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上；
2、白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮；切点葱花；
3、炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味；
4、放入白菜碎丁；翻炒均匀放适量的水；
5、放入海米以及泡海米的水，大火烧开；
6、面粉放盆里，在极小的流水下搅拌；
7、搅拌成雪花状，开锅后，拨入拌好的面疙瘩；
8、全部拨入水里，干粉也到进去；
9、用汤勺搅拌，以免糊锅；
10、开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋；
11、再次烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。
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