炒花生米容易发胖吗,吃了炒花生米怎样不发胖

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-27 10:51:39

我在看营养门诊的时候,碰到一个体重明显超标的病友来咨询,在问到她一些饮食习惯的时候,她说她饭也吃得不多,也不喜欢吃肉,上班也比较忙,表面上看,摄入的热量和消耗的热量基本达到平衡。

我问她下班以后的业余时间主要干什么,她说看电视,那我就问到看电视的时候吃零食吗,她说喜欢吃瓜子花生。

炒花生米容易发胖吗,吃了炒花生米怎样不发胖(1)

(食部100克)

炒花生米容易发胖吗,吃了炒花生米怎样不发胖(2)

(食部100克)

从上面2张表中不难看出,瓜子花生所提供的热量是很多的,特别是炒熟的瓜子花生

就热量而言,吃300克(6两)花生米或瓜子仁,一般人一天所需要的热量就够了,所以喜欢吃瓜子花生的人是很容易热量超标的,进而体重随之超标。

一些喜欢吃瓜子花生的人,不爱吃蔬菜水果,这就进一步造成营养不平衡,膳食中脂肪过多,而跟免疫力相关的维生素、微量元素等却偏少,这对身体是极为不利的。

炒花生米容易发胖吗,吃了炒花生米怎样不发胖(3)

吃瓜子花生的时间,大多被安排在晚上看电视的时候,注意力集中在电视上,手不由自主地、不停地伸向堆在茶几上的瓜子花生,吃了多少都没有意识了。

有时候我在公园散步,经常可以看到走在前面的人,一边走一边磕瓜子,而且瓜子壳洒一路,且不说文明与否,单就饮食习惯就不好,营养平衡也是一个问题。

炒花生米容易发胖吗,吃了炒花生米怎样不发胖(4)

其实我也喜欢吃瓜子花生,但我不会毫无节制地吃。

吃瓜子的时候应该用手剥壳吃,这样的话,吃瓜子的速度放慢了,还比较卫生些。吃瓜子的时间也不宜太长,不然,就会无意间过量地食入。

喜欢吃瓜子花生没有错,过多地偏爱瓜子花生就不科学了。

湖南医聊特约作者:岳阳二医院 营养科 万丽林

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