步骤3.将红辣椒，蒜洗干净，红辣椒切段，大蒜切竖条状备用。
步骤4.将切好的大蒜和红辣椒放入柳蒿芽中，加入盐，糖，醋，辣椒油，酱油，鸡精，芝麻，搅拌一下。
拌好的柳蒿芽散发着清香，是一道非常应季的小菜，不仅适合高血压的人群食用，需要减肥控制体重的朋友也可以吃，热量低还有非常丰富的营养。
柳蒿芽一定要用水焯一下，因为柳蒿芽本身味道有些苦，焯过的柳蒿芽，苦味减少，需要注意的是，有慢性肠炎的患者，不要吃，可能会引起严重的腹泻。
关于柳蒿芽还有个小故事，很久以前，达斡尔人迁徙到嫩江流域时，在达斡尔人的部族中流行出现一种流行的怪病，很多人患上这种怪病，在生命临近危险边缘的时刻，有些人吃了江边的柳蒿芽，过了一些日子，身体竟然奇迹般地康复了，从此以后，达斡尔人就有了这个吃柳蒿芽的习惯。
小提示：
1.生的柳蒿芽一定要过开水焯一下，去掉苦涩味。
2.慢性肠炎患者不要吃，容易导致严重的腹泻。
3.想要去火的效果，也可以把柳蒿芽晒干以后泡水喝，味道很苦哦。
Hi，这里是甜喵料理，一个美食撰稿人，爱好下厨，喜欢研究各种简单易操作的食谱，不过分讲究，简单纯粹的享受，如果你也喜欢美食，欢迎关注我哦~
