说到吃梨，想必大家也都了解炖梨的这个吃法的，它也算是民间流传的一个偏方，如果人在冬季咳嗽不止，就可以把大梨中间掏个洞，放少许水和几颗冰糖，然后放在蒸笼里蒸好，这样连梨肉带汤水一起吃下去就能有效的缓解咳嗽，并且它的味道还很不错呢！
今天要说的这个梨也是可以蒸煮着吃的，并且它的止咳化痰的功效可是要比普通的梨好很多，这个梨就叫作冬果梨！这个冬果梨也是甘肃兰州特产的一种水果，而且它的名气特别大，如今在国内外市场上都特别受欢迎，要知道它可是甘肃省最佳品种的梨呢！
在甘肃省地区，人们也把这个冬果梨叫做大果子，冬果梨也是一种白梨，它的个头也不小，要知道品质好一点的冬果梨平均重320到500克呢！冬果梨的树被人们称作老寿星，因为它特别能长，就算是长个几百年它也照样能开花结果，并且每棵树的产量都特别高！
冬果梨一般是在每年的10月份的时候成熟的，这时候的冬果梨生吃风味最佳，肉脆无渣，甘甜爽口，细腻多汁，吃一口就会让人爱上它！冬果梨也是很耐储存的，它在十月份采收后，可以存放到来年的春夏两季，并且越放越甜，果肉的芳香也越来越浓郁！
在甘肃地区，冬天煮冬果梨也了一种特色的小吃，这冬果梨去了皮，挖去果核放些水、冰糖，蒸煮熟后香甜的热气就能帮人除去冬日的寒冷，热气腾腾的吃上一碗暖心暖胃暖身，并且它止咳化痰润肺的效果也特别好！不知道大家对这个冬果梨有什么看法呢？
