水果罐头吃起来方便、耐储存,味道酸酸甜甜,不过,也有人会觉得水果做成罐头,就失去了水果的新鲜味道,变成了统一而甜腻的糖水味,有人说,这是防腐剂的味道。
现在秋冬季节天气寒冷,水果种类没有其他季节那么多,大家可能会选择吃一些水果罐头。其中,黄桃罐头应该是最受欢迎的,因为黄桃本身比较酸比较硬,制作成的黄桃罐头更甜更软,黄桃的味道也比其他水果罐头更浓郁。
其实,在这里要告诉大家,水果罐头或者肉罐头,都是不需要添加防腐剂的。而且只要不打开盖子、购买时盖子不突起,罐头过了保质期也不会变坏。
大家只要看一下配料表就会发现,罐头食品一般都没有添加苯甲酸钠、山梨酸钾等这样的防腐剂。
因为罐头食品是在密封之后,经过了超高温一定时间的加热来*菌的,此后就会一直保持密封状态,所以细菌会被彻底*灭,并且没有杂菌重新感染,所以不需要添加防腐剂。
相对于黄桃罐头里的防腐剂,罐头中添加的各种糖分、甜味剂、保持水果形状和口感的食品添加剂才是大家更应该担心的。
以某品牌的黄桃罐头来说,每100克含有14到15克碳水化合物,一罐起码有40多克碳水化合物,至少两个黄桃。
而中国营养学会建议每天摄入碳水化合物占总能量的50%到65%,成年男性一天最多摄入292.5克,女性还要更少一些,如果吃了一小罐400克左右的黄桃罐头,就已经摄入了15%左右的碳水化合物,非常容易造成碳水化合物的摄入量超标,从而危害大家的健康。
所以要提醒大家,不要一次吃太多黄桃罐头,更不要喝黄桃罐头里的糖水。
而且因为黄桃罐头中没有防腐剂添加,所以打开之后要尽快吃完,否则大家很快就会发现罐头变质。
所以在购买的时候建议大家最好选择小罐的黄桃,几个人分着吃,不要一次买太多,一方面避免吃不完会坏掉,另一方面避免大家一次吃太多的糖,造成糖摄入超标。
比起黄桃罐头,大家最好还是吃新鲜水果,新鲜水果吃起来口感更好,而且营养丰富,不容易吃太多。
各位朋友,你有生病吃黄桃罐头的习惯吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活故事。