4.把藕片控干水分倒入刚刚准备好的凉拌汁里面 颠盆拌匀,密封腌制四个小时以上再食用,酸甜又清凉。
五、平民燕窝——银耳
推荐做法:【银耳莲子羹】
1.莲子泡发后去芯、不然苦味太重;甘蔗肉切成小条;红枣去核、从中间切开;泡发的银耳去除硬根后撕成小块备用。
2.砂锅中倒入适量的清水,把处理好的原料全部放入锅中,撒入一把冰糖,先大火烧至上气,再转中火焖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。
4.把藕片控干水分倒入刚刚准备好的凉拌汁里面 颠盆拌匀,密封腌制四个小时以上再食用,酸甜又清凉。
五、平民燕窝——银耳
推荐做法:【银耳莲子羹】
1.莲子泡发后去芯、不然苦味太重;甘蔗肉切成小条;红枣去核、从中间切开;泡发的银耳去除硬根后撕成小块备用。
2.砂锅中倒入适量的清水,把处理好的原料全部放入锅中,撒入一把冰糖,先大火烧至上气,再转中火焖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。
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