都说上了年纪的人饮食要清淡,所以徐大爷在吃饭上面,一直坚持“少油少盐多吃素”的清淡饮食原则。
最近,徐大爷去体检,本来以为自己肯定没啥事的,但却被医生告知,他有点营养不良和贫血的情况。
徐大爷很纳闷,自己活了大半辈子,别的不说,饭还是天天都在吃的,怎么就遇到了营养不良和贫血的情况?
一、不吃肉导致营养不良徐大爷今年65岁,在7年前得了高血压,是一名高血压患者,平时一直在吃药治疗。
徐大爷在网上了解到,高血压患者的饮食禁忌很多,有些高热量高油脂的食物都不能吃,要清淡饮食。
徐大爷本身就是一个很怕麻烦的人,听到这个不能吃那个不能吃,一下就烦了,想着自己不吃肉,天天吃蔬菜总可以了吧?所以为了能更好的降血压,徐大爷一直坚持少油少盐,每天都吃素的习惯,水果也经常吃,但是肉基本都不碰。
在这次体检之前,徐大爷觉得自己的高血压控制得很好,平时也没有别的地方不舒服,所以信心满满地去检查,结果却查出了营养不良和贫血,这让徐大爷很难受。
听完徐大爷的解释,医生告诉徐大爷,他之所以得了营养不良,就是因为长期不吃肉才导致的,高血压确实是要清淡饮食,少吃高热量高脂肪的食物,但是不能一刀切,肉还是要吃的,不吃肉哪里来的蛋白质供给?
而且除了蛋白质以外,肉类还含有很多的B族维生素、铁等营养元素,如果长期的不吃肉,就有可能会导致营养不良和贫血等问题出现,不仅不能起到降血压的作用,还有可能导致更多的心血管疾病。尤其是对于50岁以上的人而言,更是要多吃肉。
二、为什么年龄越大,越要多吃肉?医生表示,这主要是由于老年人的身体机制决定的。
1)老年人更容易引发骨质疏松、营养不良等疾病
首先,相对于年轻人而言,老年人会更容易发生骨质疏松、营养不良、贫血等情况。而且50岁以后的人,都不怎么会吃钙片之类的营养品,觉得那是小孩子吃的,自己不需要,所以平时需要的营养元素,都从食物中获取。
肉类中含有丰富的蛋白质、维生素、铁等营养物质,适当地多吃肉,可以帮助预防骨质疏松、营养不良等疾病。