蜂胶是一种天然的保健食品，含有的营养丰富，也被誉为天然药库 。但是现在造假现象比较严重，市场中的蜂胶质量也是良莠不齐的，那么你知道蜂胶辨别真假的方法是什么吗?
蜂胶是由蜜蜂采集植物幼芽或者树干上的树脂，在混入自身上颚腺的分泌物以及蜂蜡加工成的一种芳香气味的胶状固体物质。它是蜂群的天然防护物质，可以修补蜂巢、维持蜂群健康。但是它的产量是非常少的，一般一年一个蜂群只有几十克的产量。
蜂胶因加工工艺不同大致可分为毛胶、纯胶、蜂胶液、蜂胶胶囊这几种，毛胶是指蜂箱中的原始蜂胶，但是其含有一些重金属物质，不能直接食用，需要进行提纯。由此为了食用方便，市场中流通的大都是蜂胶胶囊。因蜂胶有利可图，也是造假的一个重灾区，据蜂产品协会公布市场上大约百分之七十的蜂胶都是假的。而单从外形方面难以准确分辨蜂胶胶囊的真假。田野牧蜂提醒，虽然网上流传了不少小方法，但是这些方法也只能基本的辨别蜂胶的真假，并不能准确分辨那些造假高端的蜂胶。
因此大家购买蜂胶的时候还是应该从多方面综合考虑，可以从国家批文、品牌、口碑、企业等多方面综合考虑。毕竟蜂胶是一种天然的保健品，购买了那些假蜂胶不仅没有保健作用，还有可能危害自身健康。因此在购买前一定要多了解一下该产品，看一下是否有蓝帽子标志，有没有自己的蜂场，千万别因价格便宜而选择那些三无产品。
