而冬天寒冷，阳气是向内向里的，处于阳气潜藏季节，在外的阳气渐渐衰少，在里的阳气逐渐增多所以胃中烦热，再加上冬天大家滋补品大鱼大肉吃得较多容易积食生痰热，因此天气越凉脾胃反而越热。而萝卜性平微寒，具有清热利咽、消食通气、化痰止咳的作用，正好能调理冬季脾胃的积热。同理，睡前吃萝卜能使全身气机通畅，有助于入睡。
以上就是”冬吃萝卜夏吃姜，上床萝卜下床姜”的道理，按此养生可以少生病，身体健康长寿。这里蕴含了我们祖先超高的智慧！
当然，这也不是绝对的，不是所有人都适合如此。生姜较适合于虚寒体质，对于阴虚的、实热体质的就不适合吃姜；另外，晚上不是绝对不能吃姜，如果是受风寒了是可以随时用姜的，“晚上吃姜胜砒霜“并不对，一是并没这么夸张，二是有风寒了随时可以用。
而萝卜，作为脾胃虚弱的人不宜多用，因为萝卜通气如使用过多会耗气更伤脾胃，但是如果是既有脾胃虚弱又有腹胀不消化等气滞的则人参与萝卜是可同时用的，所以许多人认为的“吃中药不能吃萝卜〝不一定对，要根据实际情况来确定的。
下面告诉大家用生姜萝卜的简易方:
一.生姜红枣汤:生姜5片，红枣5个（撕），熬水5一6分钟，趁热喝。
