美国山核桃
我们一直都在强调说“碧根果是美国山核桃!”为什么要在山核桃前面加上“美国”两个字呢?是为了强调碧根果是进口干果么?
不是这样的,学术上将碧根果命名为“美国山核桃”的原因很简单,就是我们中国也有山核桃。
中国的山核桃山核桃属的植物一共有18个,美国山核桃是其中之一,在我国也有好多山核桃属的植物在分布,比如中国山核桃、湖南山核桃等。中国山核桃与美国山核桃是同一个属不同的物种,两者之间亲缘关系比“山核桃与核桃”的亲缘关系近了一层,大致是老虎与狮子之间的亲缘关系。
临安山核桃的采摘
无论是美国山核桃,还是中国山核桃,目前在我国都有进行人工商业化的栽培。美国山核桃也已经在我国比较普遍化栽培了,而中国山核桃则主要产自于浙江和安徽交界的昌化山区。其中比较知名的是“临安山核桃”,人工栽培起源于500多年前,是地地道道的传统的中国山核桃。
张三该抓谁?理顺了这些关系,我们可以给张三解决这个问题了。该不该抓卖山核桃的人,要看这个山核桃是哪种山核桃?如果是美国山核桃、薄壳山核桃的话,那就应该抓起来。因为碧根果与美国山核桃仅仅是名字上的区别。
如果人家卖得是中国山核桃的话,那就不应该抓,因为中国山核桃与碧根果不是同一个物种,也就不是同一东个西,你总不能说老虎和狮子是一个东西吧?
如何区别美国山核桃和中国山核桃?碧根果,也就是美国山核桃,与中国山核桃的外观是不一样的。也有人叫碧根果是长山核桃,意思就是“比较长的山核桃”。实际上也是,碧根果长得比较细长,而中国山核桃更加圆润一些。
从形状上来区别的话,两者还是比较容易分辨的。另外,碧根果的皮比较薄,比较容易剥一些。