蜂蜜中含有淀粉酶、氧化酶、还原酶、消化酶等;而多数感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等,都含有解热镇痛成分对乙酰氨基酚。
对乙酰氨基酚会和蜂蜜中的酶类发生化学反应,形成一种复合物,影响机体对其吸收,从而减弱退热作用。
本是为了减轻感冒症状、早日恢复而吃感冒药,但因为一杯送药的蜂蜜水而影响效果,这不是自找麻烦么~
所以,感冒药和蜂蜜不要同服,最好相隔4~6小时服食。
不仅如此,凡是含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等,都不宜和感冒药同服,以免影响各自的药效。
除了不能和感冒药同服,大家还应该注意,并非所有人都适合喝蜂蜜水。
蜂蜜水再好,这3类人也不能喝
1. 糖尿病患者
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,它们均是单糖,极易被人体吸收,所以对血糖的影响是很大的。
因此,糖尿病患者不宜喝蜂蜜水,以免引起血糖波动,尤其是在血糖不稳定时。
2. 肥胖人群
蜂蜜含糖量高,可达70%~80%,属于高热量食品,因此,肥胖人群及需要控制体重者,不宜喝蜂蜜水。
3. 一岁以内的婴儿
蜜蜂采蜜时,会采集到含肉毒杆菌孢子的花粉,在酿蜜过程中,肉毒杆菌孢子可混入蜂蜜中。
成人肠道拥有强大的免疫和防御系统,可以消灭这些孢子。
但婴儿的肠道抗病能力和屏障功能差,食入的肉毒杆菌易在肠道中繁殖,并产生肉毒杆菌毒素,从而引起食物中毒,甚至死亡。
说了这么多有关蜂蜜水的“是是非非”,最后,咱来说说怎么泡一杯完美的蜂蜜水吧~
泡蜂蜜水,务必注意这一点
冲泡蜂蜜,水温大有讲究。
1. 开水冲泡是大忌
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。
2. 温水冲泡可补中
用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜,其营养成分得以完整保存,也容易被人体吸收。
《本草纲目》中记载,温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此,脾胃虚寒、体质虚弱者宜用温水冲泡蜂蜜。
3. 凉水冲泡能清热
《本草纲目》中记载,用凉开水冲泡蜂蜜,可清热、润燥、解毒。因此,热气上火、痤疮便秘者宜用凉水冲泡蜂蜜。
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