道家为何不吃早餐,道家早上饮食结构

首页 > 健康 > 作者:YD1662023-02-09 12:04:30

道家为何不吃早餐,道家早上饮食结构(1)

辰时吃早餐,营养身体安

胃者,水谷之海,六腑之大源也

时辰特点

辰时是天地阳气最旺的时候,人在此时间段吃早餐最容易消化,吸收也最好。因为有脾经和胃经在运化,早饭吃多了是不会发胖的。所以早饭一定要吃多、吃好。胃经是人体正面很长的一条经脉,胃疼是胃经的问题,其实膝盖疼也是胃病,脚面疼也是属于胃经病,这些地方都是胃经循行路线。

胃字下面的“月”表示胃的质地,上面的“田”则体现胃的功能。田是种植和出产粮食的地方,而在人体,这个“田”就是生产人体需要的各种养分的地方,是人体的能量之源。

所以,胃在人体中的作用主要是容纳、消化食物,使之转换为人体可以吸收利用的营养物质。受纳,是接受和容纳的意思。受纳于胃的水谷,在胃的不断蠕动及胃中阳气的蒸化下,使水谷变成食糜,有利于进一步消化吸收,这个过程中医称之为腐烂。

胃的受纳、腐熟水谷功能必须与脾的运动化功能相配合,缺少了脾胃的正常运转,饮食的消化和吸收功能则不能正常进行,人体的生长发育、新陈代谢也就没有了物质来源。脾经在人体中的重要性可想而知,所以道家称脾胃为“后天之本”。

养生之道

此时要吃早饭,吃饭要细嚼慢咽。饭后一小时后按揉胃经可调节胃肠功能。起床健身后,饮一杯白开水,用木梳梳头百余遍,有醒脑明目的作用。洗脸漱口,早餐。早餐宜食粥,宜淡素,宜饱。

饭后徐徐行走百步,边走边以手按摩腹,老年人脾胃虚弱,轻微活动和按摩腹部可促进肠胃蠕动,增强消化。如果觉得自己的脾胃很虚的话,可以去医院做针灸,穴位叫做足三里。

疾病提醒

此时不吃早餐更容易引起多种疾病,如果您不给它东西填饱。它就一直分泌胃酸。饿久了,就会有胃溃疡、胃炎、十二指肠炎、胆囊炎等危险!而过于燥热的食物亦引起胃火盛,出现嘴唇干裂、唇疮等。

饮食建议

此时要吃早餐,且要吃温热的食物。早餐宜食五谷类主食,不宜荤腥。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,早餐应该享用热稀饭、热燕麦粥、热豆花、热豆浆和芝麻糊等,再配着少量蔬菜、面包、水果等。

膳食妙法

辰起吃姜

我们把一块完整的鲜嫩姜块剥皮,切成丝,用醋(最好是米醋)浸泡五到十分钟,然后把这个姜和醋拌在我们的凉菜或者肉食的事物中,在进食的时候一块吃下去即可。它的作用是什么呢?

道家认为姜属于生阳发散的作用,古人认为:“冬不食姜,晚不食姜”。那么对应是什么呢?那就是春食姜,晨起食姜。姜除了有生阳作用以外,还有一个作用叫就发散。发散和生阳,适合与晨起,通过这种发散和生阳的食物,来促进你的身体阳气的勃发。

醋泡黑豆

对于一些中老年朋友,有的不能吃姜,我们还有一个用醋泡黑豆的方法,首先把黑豆泡一泡,把它煮到五六分熟,捞起来放在醋里泡八到十天(需要提前做好准备,因为黑豆不容易烂),直到吃在嘴里一爵就烂。吃的时候不要一次性吃完,这个黑豆可以作为我们早餐的一个佐餐佳品,一般拿个七到10粒就着小菜吃。它的功效是让我们生发、固齿、强肾的作用。

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