自古以来，骆驼奶因富含营养和效果独特，一直是我国少数民族的滋补佳品。
元代元忽思慧《饮膳正要》记载："驼乳，性味甘醇、无粘胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴。"
驼奶在元代还被列入“八珍”，15世纪70年代，巴图孟克达延汗身患痞症，其养母以银碗盛白色骆驼奶治愈之。
明代李时珍也在其著作《本草纲目》中写道：骆驼乳，冷、无毒，补中益气壮筋骨，令人不饥。
不止是国内，阿拉伯、外蒙古、哈萨克、肯尼亚等国家，驼奶也不虚西域黄金之名。
婴儿从出生开始就喝骆驼奶，孩子们很少生病，即便长大了也坚持喝驼奶，身体十分健壮。
只不过驼奶产量少，价值珍贵，并不像牛奶和羊奶一样，足够每家每户喝上新鲜又健康的奶。
