苣荬菜也叫“曲麻菜”在农村也是比较常见的野菜之一了，在农村田间和山坡上，树林中都可以随处可见。 叶细长满了锯齿，茎叶折断就会有白浆流出来。一般我们会蘸酱吃或者炒鸡蛋也不错。
13、地皮菜
地皮菜，在有些农村也叫地软菜，地木耳等。一般是下雨过后，才会生长，一般生长在马路两半的草地上。唯一不好弄的就是清洗比较费事。可以炒鸡蛋，做汤吃。
14、桃胶
桃胶顾名思义就是桃树上流出来黏黏的液体，这个东西也可以用来吃的，成桃胶羹吃
15、金银花
四月正是金银花生在季节，很好辨别，一个植株上长有黄色和白色的花。当然我们知道金银花我们一般用来做茶饮，但是金银花也可以用来煲汤，煮粥喝。
16、益母草
