方便面正如它的名字一样——“方便”,对于比较懒的人,如果不想洗碗洗锅的话,可以直接在方便面袋里泡,省时间不说,还可以避免洗碗。
因此,方便面成为了现在年轻人代餐首选,每个人家中都是常备方便面。但是,对于老一辈的人来说,方便面却是垃圾食品,平时更是一口不沾。
对于老一辈的人来说,如果经常吃方便面的话,只要是生病了“祸因”肯定是方便面没泡了。比如:流鼻血——吃方便面上火了;感冒——方便面没营养;胃疼——方便面不易消化。因此,泡面便被贴上了“不健康”、“垃圾食品”的标签。
方便面是否真的是“垃圾食品”?单从长辈的角度出发的话,方便面毋庸置疑是垃圾食品,不管你如何“洗刷”都无法洗掉垃圾食品的标签。
方便面之所以被称之为“垃圾食品”主要是大家觉得方便面中含有防腐剂、食用胶、属于油炸食品没营养等等。
但是,今天要和大家说的是方便面不属于垃圾食品。首先,世界卫生组织公布的“十大垃圾食品”的名单中并没有方便面的身影。
其次,虽然方便面的可以储存较长一段时间,但是方便面中并不含有防腐剂。因为不管是面饼还是调味包,都不利于微生物生存,因此完全没有必要添加防腐剂用于保存。
问题来了,既然方便面不属于垃圾食品,那么为什么还不建议大家经常食用?吃方便面,到底好不好呢?
虽然说方便面不属于垃圾食品,但是也不建议大家经常吃。经常吃方便面的话,肯定是“百害无一利”的。
01经常吃方便面的话,可能会出现营养不良
方便面的油脂含量较高,除了高脂肪之外,没有任何的营养物质,长期食用方便面的话,很容易出现营养摄入不均衡,从而出现营养不良的现象。
如果想要解决方便面营养不良等问题时,吃泡面时尽量用锅煮,不要直接泡。在煮的过程中还可以添加一些新鲜的蔬菜、菌类、豆制品、肉等等有营养的食物。从而改善吃泡面的营养价值。
02吃的太咸,可能会出现高血压现象
虽然上述的内容中说到,方便面中的酱料包、调味包中不含有防腐剂。但是很容易出现摄盐量超标的问题,如果煮泡面时不控制调味包的以及酱料包的使用,可能会出现摄盐量超标的问题,这个时候则有可能会影响到血压的正常值,从而诱发高血压等慢性疾病。
03方便面吃太多的话,可能会引发高血脂
为了方便面储存时间得到延长,在方便面进行制作的时候会放进油锅中“炸”经过高温油炸的话,不仅可能会破坏到方便面原本的营养物质;还会是方便面面饼的含油量超标。经常吃方便面的话,可能会影响体内血脂的健康。
此外,方便面中还有一定量的碳水化合物和脂肪,经常食用的话,可能会出现脂肪堆积的现象,从而使人变得肥胖。
因此建议大家,在吃方便面时,需要做到妥善的食用。如果平时可以不吃泡面的话,尽量就不要吃泡面,以免影响到自己的健康。
通过上述的内容,相信大家都能清楚地分辨出“经常吃方便面,到底是好,还是坏”。虽然说经常吃方便面对于人体健康有着一定的伤害,但是不可否认的是,方便面给人体带来了便捷。
那么生活中,吃方便面时,怎么样才能做到健康?·方便面尽量煮不要泡:煮方便面不仅能可以保证面的口感,在煮的时候还可以加一些蔬菜、鸡蛋、肉等等。如果有条件的话,还可以用鸡汤或者大骨汤煮方便面,这样可以丰富泡面的营养,避免出现营养不良的现象。
·煮方便面时尽量不要放料包:方便面的料包确实可以使方便面更“好吃”,但是方便面中的料包盐分的含量比较高,吃太多的话可能会影响到血压和胃部的健康。
此外,方便面的酱料包口感虽然很不错,但是你并不知道酱料包的制作过程,是否真正卫生、健康,因此为了自己以及家人的健康,在煮泡面时,尽量不要放酱料包。
·泡面吃完以后,尽量不要喝汤:有多少人吃泡面就是为了喝汤呢?不得不承认泡面的汤真的很好喝,但是泡面的汤上面会漂着一层油,汤中也会溶解很多调味料,可以说是“又油又重口味”。
如果这个时候将泡面汤喝掉的话,可能会导致摄盐量、摄油量超标,从而影响到自身的健康。
总而言之,泡面算不上什么垃圾食品。但是如果不注意方便的食用“方法”的话,可能就会影响到自己的健康。
总结:不管我们平时怎么食用方便面,经常吃方便面都是一种不健康的行为。研究发现,方便面不易被消化,如果经常吃方便面的话,方便面就会一直堆积在体内,久而久之便会影到人体的消化系统。因此建议大家,平时尽量少吃,或者不吃方便面。
参考资料:
【1】方便面、水果罐头是垃圾食品?可能比你想象的更健康·北京卫视我是大医生·2022-05-30