用擀面杖擀薄。
tips：尤其是四周的边缘，一定要擀薄，方便后面做造型。
- 5 -
把吐司卷成蛋卷的形状，边缘刷上一层鸡蛋清，用手用力按一按就粘住了。
- 6 -
在吐司外面和里面都均匀刷满蛋黄液。空气炸锅180℃先烤4分钟，再翻面烤3分钟。
tips：最好在表面刷一点油，色泽好看还防止粘锅。
- 7 -
烤好的吐司中，塞满紫米饭。
- 8 -
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