一名不到30岁的小伙突发肝癌，在排除了家族遗传因素后，平时身体无恙的小伙因为何患癌而百思不得其解，直到上网看到咸菜致癌的新闻，才知道自己从小到大每天必吃咸菜才能下饭这件事促成了自己年纪轻轻就患癌的事实，据研究发现，病从口入是有很大的科学依据的，哪些食物容易诱发癌症呢？让我们一起来看一下：
一、微波炉爆米花
现在的人不论去电影院还是去商场，总爱盯着桶装爆米花，但是你的爆米花如果是从微波炉加热而来的，那就要特别注意了，因为爆米花经过微波炉加热后，会产生一种全氟辛酸的致癌物质，要尽量少吃。
二、代糖食物
市面上有很多饮料和食物被标记上零糖的字眼，虽然这类食物的脂肪和糖比平常食物要低，但是对于减肥毫无益处，同时会让我们更多的摄入人工甜味素，是癌症高风险的元凶之一。
三、加工肉制品
很多肉类在加工时，商家会在里面加入一些亚硝酸盐 ，虽然可以使肉质保持新鲜，但是却对健康有害。
四、碳酸饮料
众所周知，饮料不要常喝，尤其是碳酸饮料，本身没有营养，还有焦糖色素，玉米糖浆也是癌细胞最喜欢的食物。
五、油炸零食
高温油炸的食物经常产生一种物质，叫做环氧丙酰胺，一旦进去人体，就会和蛋白质融合，攻击人体基因组织，使得基因受损。
以上6种食物很容易产生致癌物质，在生活中应减少摄取，多吃水果蔬菜，增强体质锻炼。
癌症潜伏率很高，但也不要过分担心，平常的生活中我们也要注意饮食习惯，避免吃刺激辛辣以及腌制的食物。在癌症如此肆意发生的时代，我们也应该提高自己的防癌意识，对抗癌症最有效的办法就是早发现-早治疗。
来源：ECS早癌筛查中心
