2、木栅铁观音
木栅铁观音属于乌龙茶，在清代时出现，主产区字台湾北部。产区气候温和，长期有雨雾滋润茶树，因此茶叶生长较好。再加上这里土质较好，空气湿润，因此生长得也较为不错。
从外观来看，木栅铁观音的茶叶蜷曲在一起，呈半球状，茶叶整体看起来为深褐色，细看还显有红色、青色。它含有多种营养物质，在人们经常困乏的秋季，能起到较大的帮助。
木栅铁观音品质较好，冲泡也要讲究手法。使用的茶具要先用100℃的沸水冲洗，再将干茶放入茶杯中冲洗，倒掉后再放入茶壶中正式冲泡。
泡茶过程中，时间要求不同，最初泡茶时，仅耗费10秒就足够了。两次后要逐渐增加冲泡时间，才能充分使茶香浸出。
手法无误时，最后的茶汤为橙黄色，茶香浓郁回甘。乌龙茶性质温和，秋季时不宜进食寒凉之物，茶饮也不例外，像木栅铁观音这样的正适合秋季，经常喝些于身体有好处。
3、祺牧山楂片
如今已经入秋，经过一整个夏季的消耗，再加上气温下降，人们的胃口有了较大增长，而山楂类食物，也可以帮我们消食，因此入秋后可以常吃些山楂。
另外，山楂作为营养食物来说，不仅对进补有帮助，它里边含有的山楂酸、维C等成分，也非常有益。
现在天气干燥，若要食用山楂，不妨试试泡成茶饮。也可试试祺牧山楂片，它在制作之初，选择的是产地透明、质量有保证的山楂果实，且用机器进行切割，片片均匀整齐，之后再将其烘干，把营养储存在其中，还大大增加了保质期。
山楂口感酸酸甜甜，将加工过的山楂片用热水冲泡，可以补水润燥。如果想增加其中营养或改变口感，还可以与决明子、冰糖等搭配，又是不一样的感觉！
