我邻居有一位80岁的老中医，我对他实在是太了解了，退休后都闲不下来的，每天都会背着锄头去田地里干活，背上挑着60斤的农作物竟然毫不喘气。重点是他腿脚特别有力，整个身子都看着特别“年轻有劲”。很多80岁的老人，别说让他干活了，爬个楼梯都气喘吁吁、还有些能自理都是万幸了。这么一对比，实在是天差地别。邻居的老中医告诉我：想要保持年轻有活力的状态，不是吃什么药吃出来的，所谓“药补不如食补”，日常生活中要懂得通过饮食来让自己变得年轻有活力。真正“不老”的秘诀还有：心态好、爱运动、无忧无虑、无烦恼。
80岁老中医，每周吃3样菜，80岁的老人家看起来像60岁那么年轻，原来通过食补也可以保持“年轻态”的，实在是太厉害了！一起来看看他每周都吃哪3样菜？
第一样：多吃水果水果富含维生素C、水分、糖类、膳食纤维、矿物质等等，常吃水果可以给肌肤补充足够的水分，从而让人显得更年轻，而且更有活力。
推荐食谱：菠萝焖排骨
详细制作步骤：
1，挑选精品排骨，在买排骨时，一定要求肉贩帮忙把排骨砍成小块。否则回家自己砍，太费力，而且家里的刀也不耐砍。
2，把排骨洗干净，沥干水分后，把排骨放入盘中，接着往盘中加入适量的食盐和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
3，挑选皮黄的菠萝，成熟的菠萝吃起来比较甜。但是因为菠萝是用来做菜的，所以不能挑太熟的，
4，把菠萝削皮，处理干净后把菠萝切成小块备用。
5，起锅倒油，放入排骨，把排骨炸成金黄色，炸至焦香酥脆的状态就把排骨捞出来控油。
6，把青红辣椒和生姜洗干净，把生姜和辣椒切好备用。
7，起锅倒油，放入菠萝、青红辣椒和姜丝，保持小火翻炒。
8，加入少许甜酸酱，然后把排骨放进锅中，迅速翻炒均匀。翻炒片刻即可大功告成。
绿叶蔬菜富含维生素A、维生素B、维生素C和钙，其中通心菜含有的维生素B1和钙含量比较高，常吃通心菜腿脚有力、营养又健康。
推荐食谱：虾皮腐乳爆炒通心菜
详细制作步骤：
1，挑选嫩绿的通心菜，把通心菜摘成10厘米左右的长度，方便咀嚼。
2，把通心菜洗干净，捞出放在筛子上，沥干水分备用。
3，把虾皮洗干净，沥干水分备用。
4，切点蒜末备用。
5，起锅倒油，放入蒜末，再把虾皮放进锅中，接着放入腐乳。
6，倒入通心菜，保持大火爆炒。把通心菜炒软后，加入适量的食盐，翻炒均匀即可大功告成。
推荐食谱：豆皮包肉
详细制作步骤：
1，挑选精品半肥猪肉，把猪肉洗干净，剁成肉末。肉末不能剁得太碎了，保持颗粒状口感更好。
2，在肉末中加入适量的食盐和生抽，在肉末中加点儿葱花会更香。
3，把豆皮铺开，放入肉末，把肉末卷起来，做成春卷那样。
4，起锅倒入清水，水开后往锅中放入一个蒸屉，然后把装有豆皮卷的碟子放在蒸屉上，保持大火，蒸20分钟。
5，炒个酱汁，淋在豆皮卷上即可大功告成。
80岁老中医，每周吃水果、绿叶蔬菜、豆制品，这些食品更容易被人体吸收和消化，常吃对身体大有好处，难怪他80岁的老人看起来才像60岁，原来“年轻态”是吃出来的，真会保养，太厉害了！
