大厨如何做刺猬,刺猬要开水烫多久

1、将土豆放在锅中蒸煮。

2、将蒸煮好的土豆捣碎放入盘中。

3、将捣碎的土豆，捏成刺猬的大体身型。

4、将准备好的番茄酱刷在“刺猬”身上。