最简单的腌菜方法,腌菜的方法步骤

3、白萝卜水份比较多，而且质地比较硬，所以要将它压上半天的时间，将压出的水倒掉，加入配料，腌制两天后就可以吃了。

三种咸菜区别在于腌莴笋用到的配料很少，它主要是酱香味，而腌黄瓜加了醋、糖、辣椒还有蒜头，口感会更丰富，特别是加了蒜头，吃起来很香。腌萝卜口感是以酸辣为主，特别的开胃，它们共同的特点就是便宜，花两块钱就能做一大盘。这些咸菜您更喜欢哪一种呢？笔者是都喜欢，平时是交替的做来吃，特别下饭。