4.煮沸以后 淋入鸡蛋液,加入少许芝麻油增香,最后再撒上少许葱花点缀,盛入汤盆中,美味即成。
2根一、红薯
红薯是一种对身体大有好处的粗粮,有着“冠军菜”的称号,红薯里面含有丰富的叶绿素,在为我们身体排毒的同时,还能补益脾胃。
推荐食谱:【姜丝红薯】
1.准备削皮的红薯一个,切成滚刀块,放入盆中备用,小盆里面放入红枣5个,加入清水浸泡两分钟,生姜一块切成姜丝,再取一个小盆,放入冰糖15克,红糖20克,食盐1克备用。
2.炒锅烧热,添入食用油,等油温至五成热时,下入红薯,用勺子推动几下,开中火炸一分钟左右,炸至红薯外皮金黄酥脆时,倒出控油。
3.锅内留少许底油,放入姜丝翻炒几下,添入一勺清水,倒入冰糖,红糖和食盐,搅拌化开,下入炸好的红薯,放入红枣,改小火煨5分钟,使红薯慢慢入味。