“大夫，救救我，我得胃癌了。”
一大早，医生诊室第一位病人就是一位焦急的小伙子，自述得了胃癌，医生不解，问其何故。
原来小伙子今天早上起床大便，发现自己的大便黑乎乎的，到网上一查，别人都说是胃癌消化道出血造成的黑便，于是急急忙忙就跑来医院了。
医生给他开一个大便常规检查，其中就发现大便潜血为阴性，小伙子并没有出血的现象。细细盘问，医生得知小伙子这段时间没有吃什么特殊药物，前天晚上吃了一些猪血。
问题就出在这一盘猪血上，这是食物引发的黑便。
动物血制品是以动物血液为原料制作而成，在国人餐桌上非常常见。食用动物血后，大便颜色改变，真得是因为有毒？
不是的。吃了动物血大便变黑是正常现象。动物血中含有大量铁元素，部分铁元素来不及被身体所吸收，就会在大肠中与硫化物结合成黑色的硫化铁，进而使得大便颜色改变，出现发黑的情况。
正是这种“黑便”效果，导致民间不少人认为猪血、鸭血可以达到清肺效果，以为“黑便”就是身体毒素排出的表现，实际上，这些“黑色”并不是什么“毒”，就是食物中身体来不及吸收的“铁”，何况食物主要在消化道中进行代谢，而不会到达肺部。
短暂出现黑便与饮食有关，但若反复黑便，就要警惕是否胃癌作祟。
当胃部发生肿瘤、溃疡时，可导致胃出血，血液经由肛门以大便形式排出，这个过程中，红色的鲜血会经过还原反应变成黑色，所以肉眼可见的大便颜色，就会呈现黑色。
在早期胃癌患者中，约有50^%——65%会出现呕血、便血表现，可见黑便是胃癌较为常见的症状之一。不过与食物引起的黑便不同，胃癌引起的黑便有两个特性——
1、呈柏油状，又黑又亮
柏油便，即因为黑便和铺路用的柏油相似，因此得名。大便色黑、不成形，带有光泽。
2、次数多
消化道出血后，血液积存在肠道之中，经常刺激肠道，会导致蠕动频繁，进而增加了排便次数。
除了黑便信号，胃癌早期也会同时伴有这些表现：
1、食欲不振
胃内肿物增长，侵占胃部原有空间，或是堵塞食管道口，就会影响患者进食。即便是在非常饿的状态下，患者吃了几口，食欲就消失了，看着食物没有任何吸引力，仿佛患了“厌食症”。
2、腹胀肚痛
在胃癌发病早期，大部分患者都会有腹胀、腹痛的表现，随着病情加重，疼痛感越强持续时间也更长。
3、呕吐
在疾病的影响下，患者开始有明显的恶心感，经常会有呕吐的冲动，当癌肿表面溃疡时，患者还会伴有呕血情况，部分患者甚至出现严重腹泻。
4、口臭
口臭也与胃癌有关，长期口臭可能是由于幽门螺旋杆菌与口腔中的一些其他细菌存活在牙斑菌内，从而形成尿素酶，尿素酶会在口腔中分解尿素并形成具有氨臭味的物质。这也是为什么很多幽门螺旋杆菌患者都会有口臭表现。
5、消瘦
胃癌的出现直接影响胃部的消化能力，导致营养吸收障碍，且癌细胞的生长也需要持续不断地营养，这个时候患者体内营养源严重不足，就会出现不同程度的体重下降。
四、不想招惹胃癌，坚持3个习惯中国是胃癌大国，全球新发和死亡的胃癌患者数量都大约占全球的一半左右，2020年中国胃癌新发人数就高达48万，更是有37万人因胃癌而死。
中国医学科学院肿瘤医院 胰胃外科主任医师田艳涛从医多年，做了3500多例胃癌手术，分享了三个预防胃癌的要点：
1、坚持良好的生活习惯
胃癌发生于不良的生活习惯有一定关系，常年熬夜、饮食不规律、吸烟酗酒、喜欢烫食、吃饭速度过快等，都容易引起胃部问题，从而增加胃癌的可能性。
2、坚持乐观的心态
胃癌与心理状态也密切相关，有研究指出，内向、抑郁、焦虑的性格也会增加发生胃癌的可能性。对于普通人来说，良好的，开朗的心理情绪状态，可以在一定程度上避免癌症发生。
3、坚持定期体检
在我国可以早期发现胃癌的比例并不高，大多数患者都是由于明显症状，才去医院检查，发现时几乎都错过最佳治疗阶段。这其中，与老百姓不重视胃癌筛查有很大的干系，因此预防胃癌，应该树立检查意识，定期进行胃镜检查，尤其是高危人群，更要对日常小病重视起来。
早期胃癌，九生一死；晚期胃癌，九死一生，掌握胃癌的早期症状，一旦发现身体异常，及早去医院进行相关检查，早发现始终是治疗癌症的重要举措。
参考资料：
[1]《天气干燥，一碗猪血清肺润肺，这说法到底靠谱吗？专家这样说》.羊城晚报岭南名医.2020-11-14
[2]《【三院科普】Rap版认识柏油便，带着健康一起时尚时尚最时尚》.北京大学第三医院.2016-05-16
[3]《「节目视频」田艳涛、马帅医生：通俗易懂防胃癌》.中国医科院肿瘤医院.2018-09-19
未经作者允许授权，禁止转载
