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有一种饮料经常出现在超市货架上,虽然它们味道不错,也能让你的身体瞬间充满活力,但你可能没有注意到,这类饮料都属于功能性饮料,比如红牛、佳得乐、东鹏特饮、脉动……和普通饮料不一样,它们都不能随便喝。
(图片来自123rf图库)
什么是功能性饮料?功能饮料是指一定程度上能够调节人体功能、不含酒精的软饮料。其成分包括牛磺酸、咖啡因、维生素以及钾、钠、钙、镁等电解质。在运动后饮用功能性饮料,能够快速补充运动出汗损失的水分和电解质。
依据《中国软饮料分类标准》,功能性饮料又被称作“健康饮料”,但这类饮料对于普通人来说,却未必健康。
以红牛为例,国家食品药品监督管理总局的备案中显示,它具有缓解体力疲劳的作用,但与此同时需要注意的是,成人每天只能够喝1罐红牛,少年儿童、孕妇、乳母都不适宜饮用这类饮料。
(图片来自国家食药监总局)
为什么饮用功能性饮料有这么多禁忌?还有什么需要注意的吗?接着往下看你就知道了。
一、功能性饮料:每次最多只能喝一罐喝功能性饮料的确能刺激中枢神经系统。当它到达大脑的时候,你会感觉更加机敏,倦意顿消。美国公共卫生专家Abigail Morakinyo认为:“功能性饮料中的咖啡因其实也是常见的药用成分,可以用来控制头痛,但是,经常喝功能饮料的坏处大于好处。”
美国心脏协会研究人员通过控制实验发现,功能性饮料可能给心脏机能和血压带来不利影响。
根据试验结果,功能性饮料的影响会在饮用后的15分钟——45分钟之内完全显示出来,1个小时之内,人体就能全部吸收功能饮料中的所有咖啡因,它能在短时间内提高人的专注度和灵敏度,然而,它还具有以下多种不利影响:
血压升高
研究对象饮用功能饮料6小时内,其血压“显著升高”。他们的心电图显示:QT间隔也会增长。(QT间隔指的是心跳的间隔时间,如果间隔太久,可能就是心律不齐,病情严重的可能致命。)
血糖迅速变化
功能性饮料会促使糖分通过肝脏,进入血液。当功能饮料的效果开始减退的时候,人体的血糖很有可能迅速降低,让人感到疲倦、无力。
增加心悸、高血压等风险
“大量饮用功能饮料,可能带来心悸、高血压等健康风险。久而久之,人还可能会产生头疼、焦虑等断瘾症状。而血液中过量的咖啡因,还可能让人恶心、呕吐。”Morakinyo警告说:“有些功能饮料里面含糖量极高,所以可能导致体重增加,甚至进一步带来高血压和二型糖尿病等风险。”
二、不建议孩子饮用功能性饮料“孩子喝功能饮料,更容易产生依赖性或者上瘾。”Morankinyo说。
《中国公共卫生》杂志曾刊登过一篇文章——《过量功能饮料对儿童青少年心血管、神经系统影响》,依据该研究显示:一旦过量摄入功能饮料,有可能引发青少年睡眠障碍、焦虑抑郁的发生,导致青少年血压升高,增加心肌缺血的风险。
(图片来自123rf图库)
英国女教师工会(NASUWT)的Darren Northcott表示,孩子喝功能饮料,会变得更加调皮,“已经有教师反映说,有的学生猛喝功能饮料,也正是这些学生,在学校的表现非常差劲。”
在购买饮料的时候,家长应当仔细看清楚瓶身标注的说明书,不建议给孩子摄入功能性饮料。
三、功能性饮料不能和酒混着喝英国NHS2014年发布报告表示,把功能性饮料和酒精饮料混着喝,这种做法在当代年轻人当中已经司空见惯。不过NHS警告称,喝功能性饮料,一定要小心。
英国慈善机构Drink Aware表示,酒精和功能性饮料混着喝,可能带来危险。无论是单喝功能饮料,还是单喝酒,它所吸收的糖、热量和咖啡因的量都是有限的,远不如混着喝吸收的多。
(图片来自123rf图库)
两种饮料混着喝,的确可以浑身是劲一时爽,但是劲头过去,副作用上来的时候,你可能会有心律不齐、难以入睡、精神紧张急躁之类的麻烦。
有趣的是,Drink Aware还提醒说,这两种饮料混着喝会鼓励人喝得更多。你的身体可能很兴奋,但大脑却照样会受到酒精的影响。
这意味着,你会误判自己的酒量,最后可能连自己的身体都不听使唤了。
参考文献:
孔维敏,周欢欢,高昕,楼青青.过量功能饮料对儿童青少年心血管、神经系统影响[J].中国公共卫生,2015,31(10):1361-1364.
林太凤,郑大威,张淑芬,钟儒刚.功能饮料中功能因子及其检测方法的研究进展[J].食品工业科技,2013,34(21):394-399.
Via:webmd.com
原作者:Madeleine Howell
翻译:王五
编辑:雷淼
题图来源:123rf图库
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