推荐做法:【山药炒木耳】
1.山药去皮,切成均匀薄片;红椒切成菱形片;木耳泡发后洗净、撕成小朵;另外切点葱丝备用。
2.锅里烧油,油温五成热时,倒入葱丝开小火浸炸,经常搅动把里面的葱油炸出来,葱丝炸成金黄色时倒出来,用葱油炒出来的菜更香。
3.烧半锅开水,把山药和木耳倒入锅中煮30秒钟,放入红椒片稍微汆一下水,倒出来放入清水中过凉,控水备用。
4.锅里加入葱油,把木耳、山药和红椒控干水分倒入锅中翻炒均匀,加入食盐2克,味精1克,转大火快速翻炒化开调料。
推荐做法:【山药炒木耳】
1.山药去皮,切成均匀薄片;红椒切成菱形片;木耳泡发后洗净、撕成小朵;另外切点葱丝备用。
2.锅里烧油,油温五成热时,倒入葱丝开小火浸炸,经常搅动把里面的葱油炸出来,葱丝炸成金黄色时倒出来,用葱油炒出来的菜更香。
3.烧半锅开水,把山药和木耳倒入锅中煮30秒钟,放入红椒片稍微汆一下水,倒出来放入清水中过凉,控水备用。
4.锅里加入葱油,把木耳、山药和红椒控干水分倒入锅中翻炒均匀,加入食盐2克,味精1克,转大火快速翻炒化开调料。
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