相信不少人总有那么几天为三餐吃什么而烦恼,有人看着菜谱发愁,因为眼睛看会了手不会,要不就直接靠外卖投喂。
外卖虽方便,但点餐要注重荤素搭配,不然和现阶段需注重营养摄入、增强抵抗力的理念相违背。
不少人认为调整了饮食结构,再用人参保健就更好了。但人参价格不便宜,用量、时间和补法都要对,不然虚不受补就扎心了~
其实,日常餐桌有些食物的养生功效、滋补功效不比人参差,细品还会发现乐趣奇多~
食物届的「人参」
今日推荐的食物届「人参们」堪称平价人参,物美价廉且常见易买,说不定常常出现在你餐桌上呢~
桑葚——果中人参
酸甜的桑葚是一味药食同源的良药,亦有「人间圣果」、「补血果」之称。基本老少皆宜,民间更有「五月桑葚赛人参」的说法。
中医认为,桑葚性味甘而微寒,入心、肝、肾三经,是益肾固精、滋阴补血,润肠通便的养生佳品,常食可改善体虚、亚健康,实属中医常用的滋补强壮药。
《本草纲目》记载:「桑葚,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安魂镇神,令人聪明……」
营养学角度看,桑葚含糖、苹果酸、鞣酸、维生素、胡萝卜素等成分,可补充胃液不足、增强消化能力、促吸收、助排便。功效良多的桑葚,你粉上了吗?
桑葚保鲜期短,买回趁早吃完。但吃多易滞腻碍脾,未成熟的桑葚不能吃,少年儿童宜少吃,脾虚便溏者不宜吃鲜桑葚。