在农村的池塘边和稻田里,
经常能看到一片片绿油油的青苔。
而在榕江县的一些乡村,
有人居然拿青苔来做菜吃!
你想吃吗?
黔东南州榕江县平江镇归利村,是坐落在半山腰的一个传统侗族村寨,这里生态良好,非常适宜天然青苔的生长。春天万物复苏,青苔也开始大量生长了,每年到了这个时候,归利村村民就会三五成群地结伴到山里采集青苔。
榕江县归利村村民 石月辉:青苔是我们归利村非常有特色的一道菜,一直以来村里的老人家都吃,我们从小到大都吃过这道美食。青苔是这个季节,春天的季节吃才好吃,才有那种味道。
稻田里,绿油油的青苔
正在水面下悄然地生长,
村民们挥动着捞兜,
轻快地把一缕缕青苔捞出,
放进竹娄中。