随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重身体健康养生。尤其更加注重如何选择纯绿色食品，下面我就为大家介绍几种农药残留几乎为零的绿色蔬菜，下面一起来看。
第一，生菜。好多朋友以为生菜叶子嫩生生，肯定打了不少农药，但其实不是。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。
第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。
第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。
第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。同样，长在土里的红薯、土豆、胡萝卜等也很少打农药。
第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。如果还是担心有农药残留，在吃之前可以使用小苏打水浸泡两分钟以上，这样会分解掉蔬菜上的残存农药，就可以放心食用了。好了，以上是农药残留基本为零的几种蔬菜，那么你还知道有哪些蔬菜农药残留为零呢，我们评论区聊一聊！
