关于空腹,其实一直流传着很多言论。空腹不能吃这个,空腹不能做那个,这样的传闻比比皆是,甚至还有不少网友调侃,“空腹不能吃饭”“空腹不能喝水”等等。
其实,空腹这个状态我们每天都会经历,就是早起的适合,在此之后,有的人会选择直接吃早餐,也有的人会不吃早餐出门运动,减肥减脂。
空腹运动是否减脂更快?
张先生就是喜欢空腹跑步的,因为他总感觉自己吃完饭之后,消耗的就是刚吃进去的食物,只有空腹运动,才能把自己身上的赘肉减掉。
张先生每天早上六点起床之后,就会出门跑3到5公里,刚开始有很强烈的不适感,有时候甚至感觉有点头晕,但是尝试半个月后就适应了。现如今晨跑半年,张先生已经瘦了十几斤,成功减肥。
同样尝试晨跑的还有李先生,但是他就没那么好运了。他刚开始尝试空腹晨跑的时候,几度晕厥,后来知道自己是低血糖了,他本来就是糖尿病患者,血糖调节能力较差,所以适应不过来。
后来,李先生尝试餐后运动,但是由于李先生胃口比较好,所以每次摄入的碳水化合物较多,所以坚持了两个多月也看不到减肥效果,后来李先生就放弃了。
李先生和张先生的经历,想必也有很多人经历过,大多数人尝试空腹跑步,都是认为减肥效果更好,但事实真的如此吗?
空腹跑vs餐后跑
其实并没有这个道理。
人体内的脂肪,并不是你跑完步就被消耗掉了。等我们空腹跑完步,进食之后,依旧会有脂肪积蓄,因为人体的脂肪需要保持在一个稳定的水平,就像是血压、血糖一样,而想要真正达到降脂的效果,必须长期让身体消耗的脂肪,大于摄入的脂肪。
所以空腹跑和餐后跑最大的区别,都是各自消耗了多少能量,并且又摄入了多少能量。
举个例子,一个人每天空腹跑,消耗大量能量,但是之后又大吃大喝,摄入高热量,那么自然瘦不下来,而另一个人,天天吃的是低热量的减脂餐,接着餐后跑步,消耗热量,那么久而久之也会越来越瘦。
不管从哪个角度来说,减肥都是一个需要时间的过程,是否空腹大家可以根据自己的情况选择,差别并不大,只要方法对了就行。
不过现在大冬天的,还是不建议起太早空腹跑步,尤其是有心血管疾病风险的人。
早起空腹“3不喝”,你是否做到了?
关于空腹饮食,其实一直以来也是众说纷纭,这里重点和大家讲3种,早起之后不适合喝的饮料。
早起空腹不喝咖啡。咖啡之中富含咖啡因,早起之后立即喝咖啡,虽然可以提神,也容易引起交感神经兴奋,出现心悸、心慌的感觉,而且空腹喝咖啡对肠胃不好,会刺激胃黏膜,所以还是建议餐后饮用。
早起空腹不喝酒。虽然很少会有人早起之后立马喝酒,但是冬天有的人喜欢这么做,喝一些药酒之类的补身子,但是不建议这么做,不仅会刺激胃黏膜,还容易引起胃溃疡、肝损伤,就算不是空腹,也不建议喝酒,尤其是有三高问题的人。
早起空腹不喝烫水。现在冬天,早上低温,所以很多人会烧热水来喝,热水太烫就小口喝,殊不知水温过高同样会对人体有损伤。烫水会烫伤食道黏膜,在粘膜不断受损、修复的过程中,就容易诱发细胞突变,会增加食道癌的发病率。
所以,早起空腹,不喝咖啡,不喝烫水,不喝酒,记住了。
除此之外,还有一些牛奶、酸奶、豆浆什么的,都是可以喝的,大多水果(香蕉、苹果之类的)也都可以空腹吃,只要你吃完身体没有任何不适,就可以继续吃,并没有那么多的讲究。
总的来说,空腹运动是我们每天需要经历的,空腹运动不一定比餐后运动效果好,注重整体的热量控制才是关键。此外,空腹饮食的规矩其实没那么多,注意不要喝酒、咖啡、烫水就行了。
参考资料
[1] 《「健康」空腹不能喝牛奶?真正不能空腹吃的东西被你忽略了》.人民日报.2018-09-18
[2] 《【科普营养】空腹运动,减脂更快?空腹运动到底对身体是怎样影响的?》.健康界.2021-07-28