四种人不宜吃话梅,乌梅的功效与作用

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-04-18 16:34:12

炎炎夏日,如果来一杯冰镇梅子茶,别提有多舒畅,既好喝,又解渴,不过并不是所有人都适合喝梅子茶。今天,小汐就来跟大家聊一聊梅子的养生功效,以及梅子的饮食禁忌。

梅子,又名酸梅、青梅,为蔷薇科李属植物梅的果实,外观青色,吃起来酸酸甜甜,平时大家比较少吃鲜果,主要用于食品加工,如:话梅干、青梅汁、梅子酒等等。

四种人不宜吃话梅,乌梅的功效与作用(1)

梅子属于一种养生食品,100克的梅子,含有钙11毫克、磷36毫克、铁1.8毫克,还富含多种有机酸,如:柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等等。

那经常吃梅子,有哪些养生功效呢?

1、梅子性平、味甘、酸,具有生津止渴的功效。

2、梅子属于碱性食物,能够调整身体的酸碱性。

四种人不宜吃话梅,乌梅的功效与作用(2)

3、梅子富含有机酸,具有消炎的功效。

4、此外,梅子还有消食、*虫等作用。

那哪些人要少吃梅子呢?

1、梅子会促进胃酸分泌,所以胃酸分泌过多的人,不可多吃。

2、外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者也要少吃。

四种人不宜吃话梅,乌梅的功效与作用(3)

3、值得注意的是,梅子多吃容易伤牙齿,所以任何人一次都不能吃太多。

接下来,小汐给大家介绍一下冰镇酸梅汤的做法:

准备梅子50克,菊花几朵、甘草几克、山楂两三颗、冰糖,先用冷水泡发菊花,后烧一壶水,放入甘草、梅子、山楂烧煮几分钟后,放入菊花和冰糖即可,等茶水放凉,放入冰箱冷藏。

最后,小汐想问一下大家,觉得梅子茶味道如何,有任何想法,都可以给小汐留言。

图片来源:网络

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