信阳毛尖茶，属绿茶类，中国十大名茶之一，民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式被命名为“信阳毛尖”，从此驰名中外。
信阳处于亚热带向暖温带过度区，季节气候明显，又兼有山地气候特点。光照充足，雨量丰沛，气候温暖湿润，能满足多种植物培育和生长的需要，因而农副产品丰富。种植茶叶在三千多年前的周朝之前就已开始。信阳种茶历史悠久，当时，茶在河南传播，并在具有生态优势的信阳一带生根发展。唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的“淮南茶区”，所产茶叶品质上乘，列为贡品。
常饮信阳毛尖有哪些功效呢？下面统计一下，抗菌消炎，保护牙齿，预防感冒，减肥，软化血管，止血、止痛，降低血压，美白，防辐射，分解烟草毒素，
信阳毛尖饮用禁忌，忌饭后饮，忌空腹饮，忌睡前饮，酒后忌饮，忌饮浓茶。
