大家好,欢迎来到小圆的厨房,今天分享的是“冬天多给家人喝这汤,提高免疫力,预防感冒,老少皆宜”。
入冬以后,天气越来越凉了,除了添加衣物,注意保暖之外,还要多给家人喝热汤,热粥之类的,补充能量,抵抗寒冷。一日三餐,以清淡为主,尽量保证每一餐能有一个汤。
今天分享的这款汤是以排骨,玉米,山药,胡萝卜为主料做成的,有山药的软糯,有玉米的清甜,胡萝卜的香甜,还有排骨的鲜美,常喝能提高免疫力,预防感冒,保护家人少生病,老少皆宜呢
胡萝卜含有多种维生素,还含有一些矿物质,比如钙铁锌铜等营养成分。山药其性甘温,具有补中益气,健脾止泻,滋阴润燥的功效,所含的胆碱和卵磷脂有助于提高人体的记忆能力,常食用可强身健体
玉米平常小圆的家人就特别的喜欢,不仅是因为它的营养价值,还因为它的口感,特别的清甜,不管是用来做汤,还是用来做小吃,都特别的味美,下面一起来看看他的做法,喜欢的一块动手做起来
【排骨汤】食材:排骨600克,玉米一根,山药一根,胡萝卜一根,姜片,料酒,盐
【制作步骤如下】1、山药,胡萝卜去皮,玉米洗净,切成小块儿(注意哟,山药去皮时,记得戴好手套,防止粘液粘手上,手痒)
2、锅里做水,凉水下排骨,加一勺料酒,几片姜去腥,大火烧开