吃饭是为了满足我们日常生活所需的各种能量,但是吃什么、怎么吃是大有讲究的。
有些食物吃了可以提高身体机能,而有些对我们又有很大危害。
下面“问上医”介绍6种日常的健康饮食,这些食物不仅美味,对我们身体也是大有益处,更夸张的是可以延长寿命。
一、食用富含膳食纤维的食物膳食纤维是健康饮食的重要组成部分,它在保持消化系统健康方面发挥着重要作用,并且摄取足够的食品纤维可以预防心血管疾病,癌症,糖尿病和其他疾病。
许多杂粮都含丰富的膳食纤维,可以清洁消化壁,加强消化功能,同时还能稀释食品中的致癌物和有毒物质的清除,预防消化道感染和结肠癌。膳食纤维可以减缓消化速度,最快释放胆固醇,从而使血糖和胆固醇在血液中维持在最佳水平。
二、食用富含植物蛋白的食物由于肉类食物含有大量有害的饱和脂肪,最好少吃些。但食肉又是脂肪的主要来源,如果摄入不足身体健康也会受到影响,所以换植物蛋白,植物蛋白主要来自豆类、坚果和鱼卵。
三、食用有益脂肪这建议听着可能不是很健康,但有益身体健康的各种脂肪(即不饱和脂肪)有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,提高有益的高密度脂蛋白胆固醇的含量,降低动脉粥样硬化的风险。单一不饱和脂肪含量高的食物包括坚果、橄榄油和鳄梨。