红薯小软饼是一款简单又美味的甜点,红薯的甜味搭配糯米粉的软糯,口感十分诱人。你可以根据个人口味调整糯米粉和白糖的用量,制作出适合自己喜好的红薯小软饼。这款甜点适合作为下午茶点或甜品,也可以在家庭聚会上分享给朋友和家人。
二、紫薯:
紫薯是一种色彩鲜艳的食物,其紫色来自于花青素。花青素具有抗氧化和抗炎作用,有助于保护卵巢健康。紫薯也富含膳食纤维、维生素C和维生素B6,有助于调节内分泌系统。
推荐做法:紫薯山药糕
紫薯山药糕是一道美味的点心,结合了紫薯和山药的营养,口感软糯甜美。以下是制作紫薯山药糕的简单做法:
材料:紫薯 200克;山药 150克;糯米粉 适量;植物油 适量;白糖 适量
做法:
1、将紫薯和山药洗净,削去外皮,切成小块。
2、将切好的紫薯和山药放入蒸锅中,蒸熟。蒸煮的时间会根据块的大小而有所不同,通常需要10-15分钟。
3、蒸熟的紫薯和山药用勺子压成泥状。
4、在紫薯和山药泥中逐渐加入适量的糯米粉,搅拌均匀,直至形成一个柔软的面团。糯米粉的用量会因为泥的湿度而有所不同,可以逐渐加入,避免面团过于干燥。
5、将面团分割成小块,然后搓成小圆球。
6、将搓好的小圆球压扁,制作成小糕状。
7、取一平底锅,加热适量的植物油,将紫薯山药糕放入锅中,用中小火煎至两面金黄,糕的外皮略微变脆即可。
8、将煎好的紫薯山药糕取出,放在厨房纸巾上沥干多余的油分。
9、将紫薯山药糕装盘,可以在上面撒上一些白糖,增添甜味。
10、紫薯山药糕可以温热食用,也可以稍放凉后作为点心享用。
紫薯山药糕是一款既健康又美味的点心,紫薯和山药富含膳食纤维和维生素,能够增加食物的营养价值。你可以根据个人口味调整糯米粉和白糖的用量,制作出适合自己喜好的紫薯山药糕。这款点心适合作为甜品、早餐或下午茶,也可以在特殊的节日或聚会上分享给朋友和家人。
三、茴香:
茴香富含一种叫做茴香酮的成分,被认为能够促进雌激素的产生。它还具有帮助消化、缓解痉挛和减轻经前期症状的作用。茴香也可以用于烹饪,增添食物的味道。