健康营养的100种食谱,每日健康营养食谱大全

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-04-28 06:30:07

3.锅内再烧油,放入蒜末小米辣和虾皮,小火爆出香味,加入一勺鸡粉提鲜,淋入半勺清水,倒入空心菜,大火颠锅翻匀后立即出锅,这一步千万不能在锅内长时间逗留,不然很容易发黑出水,美味即成。

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2.银耳

银耳是冬季的最佳补品,有滋阴润燥的作用,它可是个隐藏的“高钾低钠”食物,每100克银耳含有1588毫克钾,是香蕉的6倍多,冬天不妨多吃些。

推荐做法:【冰糖雪梨银耳羹】

1.把银耳用凉水浸泡1个小时,泡发以后去除黄色的硬根,再剪成小块,银耳一定要用凉水泡发,口感才会清脆,用热水泡出来比较绵软,而且不容易出胶。

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2.准备一个雪梨去除梨核切成片,冰糖30克放入碗中,再加入适量的桂花酱,雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香,再准备适量的米酒备用。

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3.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨 冰糖和桂花,煮至水再次沸腾,打去锅中的浮沫,然后转为小火炖煮1个小时左右,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。

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