生活中,我们常常会听到各种关于喝牛奶的传言:“脱脂牛奶比全脂牛奶更健康”,“要多喝酸奶,酸奶比纯牛奶更好”,“晚上喝一杯牛奶,有利于你的睡眠”......
可是每次听到这些心里面都会有个小问号,这些都是真的吗?
今天我们就把那些关于喝牛奶的5个误区分享给大家,让大家放心的喝牛奶
5个关于喝牛奶的误区
01误区一:酸奶比纯牛奶更好
酸奶和牛奶都是优质的奶制品,对于我们都有比较高的营养价值。不过,纯牛奶和酸牛奶在本质上是存在差别的,因其成分不同,营养价值也有所不同。
纯牛奶富含蛋白质、钙质、以及多种氨基酸、矿物质、微量元素等。对于想要补益身体,补充钙质,促进身体发育的年轻人来说,可以优先饮用纯牛奶。
另外,纯牛奶几乎不含有其他的香精或者添加剂,本身比较健康,因此适合大部分人饮用。
不过部分人如果对乳糖物质不耐受,或者存在经常性的腹泻症状,那就最好不要饮用纯牛奶,以免出现严重的腹泻。
酸牛奶是在纯牛奶的基础上通过发酵形成,而且里面含有较多对人体肠胃道健康有促进作用的有益菌。
对于肠胃功能薄弱,需要提高肠胃道消化能力的人来说,可以适当饮用酸牛奶。酸牛奶中含有纯牛奶没有的有益菌,可以维持肠道菌落平衡,提高人体消化能力。
但是目前市面上很多“所谓的酸奶”,基本都是加了糖的“风味酸乳”和“风味发酵乳”,糖越多,整体的营养价值就越低,足以抵消掉乳酸菌发酵带来的所有可能好处,因此,并不一定比纯牛奶要好。