鸡爪和鸭爪哪个热量高,为什么鸡爪热量高鸭爪热量不高

鸡爪虽然肉少，但是它是鸡身上能量最高的一个部位。它的热量是鸡胸肉的2倍多，鸡腿肉的1.7倍，鸡翅的1.25倍左右。它的脂肪呢，甚至达到了鸡胸肉的8倍之多。除了能量高，鸡爪还有另外一个缺点，就是它的蛋白质几乎都是胶原蛋白，人体对这种蛋白的消化吸收利用率比较差，更不要说吃了能美容养颜。