桂皮和肉桂的区别图片,桂皮跟肉桂有区别吗

作者：广东省药学会 广州市第十二人民医院 药剂科 张晓纯

大家厨房的小天地里，各种调料琳琅满目，这里面少不了肉桂和桂皮，从中医角度，肉桂和桂皮都可入药。

肉桂活血痛经、散寒止痛、引火归源、补火助阳。

肉桂常用于咖啡和甜点，可以丰富口感，增加味道层次。

桂皮可以收敛止泻、消肿、祛风散寒、温中止痛。

桂皮则多用于烹调肉类菜肴，可以祛腥解腻,使菜肴芳香可口。

二者有什么不同呢？ 看看下面就知道了

肉桂

桂皮