现在益生元很火,益生元也的确非常有用,但一定要注意一个问题,不要被某些商家的概念给忽悠了。
打个比喻,科学家已经证明低聚半乳糖是一种益生元,能有效增殖肠道某些种类的有益菌,于是就会有商家借用这个概念卖低聚半乳糖产品,但这个产品质量可能是很差的,跟科学家试验用的品质根本不能比,那你吃了有什么用?
对市场上销售的益生元产品,有三个问题是需要考虑的:
1、有没有足够的证据证明真的是益生元?
2、是不是靠谱的原料?
3、到底要怎么吃才对路?
现在很多产品都说是益生元,比如菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、水苏糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、乳糖醇等,但科学实验和临床实验数据最多,证据最充分的还是菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖,这三个是科学界一致公认的纯天然益生元,其他都还没有足够的数据支持,只能说是准益生元。
比如水苏糖,是有人体实验的,但志愿者之间的效果有差异,有些人吃了有益生元的功效有些人吃了没有,有些试验发现了水苏糖的益生元功效,但有些试验并没有发现。比如低聚异麦芽糖,体外肠道模拟实验显示有益生元的功效,但没有足够的人体实验数据。
2015年全球市场,菊粉、低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)三种益生元销量超过益生元市场总量的79%。其中菊粉占比最大,2013年超过市场总量的42.63%,2014年继续占据40%以上的市场份额。
再看看品质。
现在市场上卖的益生元产品,多数都是进口的比利时原料,然后分装的,少部分是国内厂家自己种植菊苣自己生产菊粉和低聚果糖原料。
但是不管进口原料还是自己生产,这些都是原料,原料一般是一大袋20公斤或者25公斤,需要在工厂分装成更小的包装,500克一袋或者10克一条。原料出厂的时候都会有检验报告,包括生产时间、保质时间、菊粉纯度等等数据,进口原料还会有海关文件,后面我会贴2个样本。
大袋的原料分装成小包装的成品之后,生产日期就有两个了。我们买的成品上面都有生产日期,这个生产日期是分装日期,意义不大的,因为我们吃的是原料。所以我们买产品的时候,最好买那些清清楚楚标示了原料检测报告的产品,我们就可以看到原料的生产日期、保质日期和纯度。如果详情页没有写,那么就请客服出示。但是我告诉你,能出示这两份报告的卖家,你几乎都找不到。不是说没有,而是做事太不用心。
像我以前卖菊粉和低聚果糖产品的时候,原料采购发票、原料检测报告、海关文件、成品第三方检测报告,都是公开的,在微淘文章随便看,但是看的人也很少。大家好像不怎么关心这些细节。你看包装上的分装日期有什么用??你要看原料的生产日期。
但是呢,像我做事这么仔细的卖家,现在不卖了,没有销量啊,你说可笑不。
第二个问题,你到底应该吃纯菊粉纯低聚果糖,还是多种原料混合在一起的复合益生元。
有些品牌喜欢把多种益生元混搭在一起,号称黄金配比复合益生元,3合1或者5合1什么的。如果超市卖一种复合调料,把盐、酱油、醋混搭在一起,3合1复合调料,你觉得怎样?
每个人肠道菌群的构成不一样,需要的益生元种类和比例是不同的,就算同一个人在不同阶段搭配的比例也不同。这个黄金配比根本不存在,每个人需要的配比都不同。
复合益生元有一定的便利性,但如果你真的对自己负责任,必须花时间去学会自己搭配。什么时间放盐,什么时间放酱油,放多少,不难的。
在国内,菊粉和低聚果糖是有比较优质的供应商的,可以买,买单一的产品,不要买那种复合益生元。根据我的经验,调节肠道菌群,菊粉和低聚果糖,基本就够用了。
一般来说,便秘的问题,如果比较轻微,可以单独吃菊粉,时间比较长了比较严重的,最好菊粉和低聚果糖搭配吃。一些代谢性的问题,比如血糖高、血脂高、减肥,吃菊粉就行了。当然也有少数特别的人。
第三个问题,益生元不是说吃了就有用了,吃的方法很重要,吃对了有用,吃错了可能反而破坏肠道菌群,伤害身体,浪费钱浪费时间浪费感情。
▎「益生元滥用」的危害
我自己因为肠道不好,2017年开始吃菊粉和低聚果糖,感觉还不错,于是深入学习了一下,2018年开始在淘宝卖菊粉和低聚果糖这两个产品,2020年创立「但行」品牌。
在这接近三年的时间里,我就是专注于bianmi人群,教人怎么拉s。我是非常清楚地看到了「益生元滥用」的危害。大概说几个。
1)、刚开始就吃很大的量,一天超过30克,效果是有的,但很快就不行了,咨询客服,建议加量吃,加多少都没用了。这就是「拔苗助长」式的吃法,过量的益生元让肠道菌群从一种不平衡,到平衡,再到另一种不平衡。太急躁了;
2)、刚开始吃的不多,一天10~20克,效果不错,连续吃1~2个月,效果变差了,咨询客服,建议加量。越加量,效果越差,只好放弃,认命,接着寻找新的方法。
但是你有没有想过,已经吃了这么长时间,肠道菌群比刚开始好多了,岂有加量的道理???这符合常识吗,符合逻辑吗?
3)、一直吃的不多,一天10~20克,效果也一直不错,咨询客服,说这个可以长期吃,于是坚持长期吃,一买就是5袋6袋...这真的没问题吗?
其实1)和2)这种即时出现的短期危害倒还好,还可以调整,真正可怕的是3)这种潜伏未知的长期危害,可能5年后10年20年后才会表现出来。
所以,如果再有哪个卖家告诉你低聚果糖可以不限量随便吃,请你转告他,但行君愿意每天提供30克,连续2个月,问他敢不敢吃?
我们现在都知道,油吃多了不好,盐吃多了不好,糖吃多了不好。但是当我们知道不好的时候,已经过去很多年了,伤害已经形成了。显然,我们没有从历史中吸取教训,接着又开始乱吃益生元了。
因为看到了「益生元滥用」的危害和普遍,所以我决定不卖产品了,专门来做服务。现在开始,关于益生元的问题,你需不需要吃菊粉或低聚果糖,在哪家买又便宜又靠谱,买了应该怎么吃,吃的过程中遇到了麻烦,都可以来咨询,不过要付30块钱。
淘宝天猫不缺好的益生元产品,但是急缺一些负责任又专业的客服。不是说店大价格高,客服就专业,不是的,跟这些没关系。
我知道「益生元滥用」的趋势不可阻挡,做这个咨询服务也赚不到什么钱,还会被人说忽悠。但我想给那些有常识有远见的人们留一个窗口,当你们想知道益生元相关真相时,能有一个通道,要不然,你花再多钱也是门都找不到,没错,欲求无门。
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来源:知乎
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