4.接着开始烹饪,锅内烧油,油温五成热时,倒入准备好的辅料,爆出香辣味,加入蚝油5克增加鲜味,搅拌化开蚝油,倒入控干水分的韭菜,翻炒均匀,然后倒入泡发的粉丝,接着开始调味。
5.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克,加入老抽2克提色,快速颠锅翻炒给食材入味,再淋入香油5克提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。
好了,这道鲜嫩爽口的韭菜炒粉丝就做好了,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧!
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
文案编辑:温小暖
4.接着开始烹饪,锅内烧油,油温五成热时,倒入准备好的辅料,爆出香辣味,加入蚝油5克增加鲜味,搅拌化开蚝油,倒入控干水分的韭菜,翻炒均匀,然后倒入泡发的粉丝,接着开始调味。
5.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克,加入老抽2克提色,快速颠锅翻炒给食材入味,再淋入香油5克提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。
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