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小茴香是家庭厨房中的常备调味品,它还是一味中药,可做日常保健使用。
中医认为,小茴香味辛、性温,归肝、肾、脾、胃经,具有散寒止痛、理气和胃的功效。小茴香用盐炒后,可加强其散寒止痛的功效。眼下天气炎热,室外室内温差大,人们衣着单薄,颈项暴露于外,空调房的寒凉之气容易从皮肤腠理入侵机体,诱发疾病。尤其颈椎,更易在这时受到伤害,出现僵硬、疼痛等不适。这里给大家推荐一个用小茴香缓解颈椎不适的方法:茴香籽一两,生盐炒热之后,放入小布袋,趁热敷在颈部,热敷30分钟左右,一天2次。坚持一周左右,可明显缓解颈椎不适。这个方法在冬季也同样适用于寒邪所致的颈椎病。
同时,小茴香中含有茴香醇、茴香醚等挥发油物质,有一定的镇静作用,因此可以助眠安神。抓一把小茴香,放入布袋中,然后倒入小茴香一半量的食盐,封口后摇匀。睡觉时,将布袋放在枕边,可缓解失眠,提升睡眠质量。
