我们常说到富含“花青素”，让人第一想到的是蓝莓、黑枸杞、桑葚等高贵水果。蓝莓是水果界含花青素最高的一种水果，但价格太贵了实在让人吃不起。假如食用富含花青素的水果，高价蓝莓并非是我们的首选。日常生活中很多常见、价格平民的水果也有很多富含花青素的，比如山楂、杨梅、血桃等也富含花青素。
山楂、杨梅太酸，可能很多人不喜欢吃，但血桃一定能够满足大家补充花青素的要求，并且口感好，连老人小孩都适合吃。那么血桃是什么水果呢？它的知名度绝对不如山楂和杨梅。先从花青素含量说起，血桃所含的花青素含量是普通桃子的3倍左右，而普通桃子花青素含量仅是蓝莓的1/4，所以这血桃的花青素含量达到了蓝莓的3/4。这个数据只是个大概，具体含量应该看实际检测数据为准。
血桃是桃子品种当中的一种，因果肉呈鲜红色，晶莹剔透，故而被称为血桃。在这荔枝和樱桃两种超级水果的季节，其他水果往往被消费者给忽略了。说起血桃，不少人一定会想起血橙，其实两者都是果肉血红色而得名的，另外有个相同点是，两者口感都十分撩人，甜而不腻，汁液浓郁。
在业界，血桃更有“桃中贵族”的美誉。血桃这水果也应验了它的名字，食用血桃有补益气血，养阴生津的作用，适合老人、小孩及病后恢复的人群。近年来血桃凭借自身果肉特色，很快打开消费市场，获得了不少消费者的认可。
那么血桃这水果源于何处，有什么发展史呢？血桃原产于南阳·桐柏县西部，是桃品种中最古老的品种之一，亦2113称为朱砂红桃、血桃。据《桐柏县志》介绍，桐柏县已有2000多年的中华血桃种植历史。当地血桃产业发展至今，已有3万多亩的血桃种植规模，产量达到了30多万吨。每年5月中旬开始，河南、湖北地区的血桃陆续开始上市。
虽然没有荔枝那样有轰轰烈烈的历史，但血桃平淡的发展史却在历史长河中发挥着重要的作用。在古代多有记载，古代《本草纲目》就有记载血桃有延年益寿之功效，其具备了普通桃类的食用价值，更突出地表现出补血之功效。其他历史书籍虽然没有明确记载血桃的价值，但从桃子的记载方面，我们也能了解到相关的价值。
论血桃的口感吧，其实只能说萝卜青菜各有所爱了。对于血桃情有独钟的人来说，它就比荔枝还要好吃，至少可以肯定一个问题，血桃吃多了绝对不会像荔枝那样上火。血桃那深红的果肉，咬上一口，那桃汁流进嘴里，甜丝丝的，有种与众不同的香味。一个重达半斤的血桃，吃下两个就能够果腹了。在这夏日食欲大减的日子里，把血桃当饭吃是减肥养生人士的最佳选择吧。
不同的人群对血桃的需求不一样，有些牙口不好的人则喜欢吃采摘几天后的果肉松软的血桃，喜欢脆感的人则喜欢现采的血桃，爽脆可口，汁多美味。不知各位网友你们喜欢吃血桃吗？你们喜欢吃口感如何的血桃呢？当下正是血桃的季节，大家如果喜欢吃可不要错过哦。
