毒红菇
时至今日，因误食毒红菇而引起食物中毒的事件仍时有发生。
生活强迫我们必须尽可能多地学会各种生存的技能，尽管这是一个艰难的过程。但经过反复的比较、辨别，我们基本上能把红菌和毒红菇区分开来。
看颜色：红菌的颜色是纯净的宝红色，令人赏心悦目；毒红菇的颜色更为艳丽、飘浮，给人一种妖艳的感觉，并且红色不纯，在菇面的边缘有一圈淡淡的黄色或白色。
毒红菇
比菌伞：红菌的菌伞十分厚实，拿在手中有沉甸甸的感觉；毒红菇的菌伞很薄，入手轻飘飘的，似乎没有什么质感。
闻味道：红菌有特殊的清香的味道，给人一种神清气爽的感觉，而毒红菇的味道有种恶臭，闻之欲吐，令人恶心。
看菌脚：红菌的菌脚粗壮，是实心的，并且折断一看，有淡淡的黑影；毒红菇的菇脚比较纤细、松软，折断后是纯白色的，绝对没有黑影。当地人告诉我们，这些是最可靠的辨认方法，是保命的绝招。
离开浪水后，有五十多年了，再也没有采摘过红菌，可当年采摘红菌的欢乐时光，始终存储在童年的记忆之中。
什么时候，又能钻进那片椆木林，采下几串红菌，煮上一锅原汁原味的红菌汤。躬逢盛世，怀旧也是一种温馨，用一种恬淡平和的心境去品尝，能否品到那种至真至纯的野味？能否找回那股浓浓的乡愁？
