吃田螺的危害与好处,天天吃田螺有什么好处有什么坏处

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-05-11 02:35:54

放肆吃喝的夏天到了,北方城市中的夜生活也开始了。夜市撸串,冰镇啤酒和花毛一体,再来一份麻辣小龙虾,再加一盘炒田螺, 夏天标配就齐活了。

说到炒田螺,它真的是继小龙虾成为夜宵必点的一道美食之后,又一道必点之菜,几乎所有人去夜市摊吃宵夜,都会点上一盘炒田螺。它的味道香辣过瘾,再配上田螺独特的口感,那真的是超级美味。

吃田螺的危害与好处,天天吃田螺有什么好处有什么坏处(1)

我们邀上三五好友一起聚聚,来上一份炒田螺,喝着啤酒唱着歌,那绝对是夏天最快乐的事情了!可是你能确定你吃到的就是田螺么?万一是福寿螺呢?下面小宁就分离给大家如何区分田螺和福寿螺的方法。

【田螺】

吃田螺的危害与好处,天天吃田螺有什么好处有什么坏处(2)

田螺在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,成为人们喜爱的食物之一,而且吃田螺还有很多好处,田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,预防夜盲症的产生;而且田螺肉与普通肉类不同,其肉质中所含蛋白量较多,几乎不含脂肪,所以一些血脂较高的朋友也可以食用;田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅的情况。

【福寿螺】

吃田螺的危害与好处,天天吃田螺有什么好处有什么坏处(3)

福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中,多群栖息于池边浅水区。主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等,尤其喜欢吃带甜味的食物,也爱吃水中的动物腐肉。原产中美洲的热带和亚热带地区,中国国家环保总局将福寿螺列为重大危险性农业外来入侵生物之一。

吃田螺的危害与好处,天天吃田螺有什么好处有什么坏处(4)

福寿螺还是一种人畜共患的寄生虫病的中间宿主。据统计,一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条,多的达6000条。如果生吃或食用未煮熟的螺肉,极易引起食源性广州管圆线虫病,感染此病,线虫幼虫会入侵人脑,损害中枢神经系统,引起嗜酸细胞增多性脑膜炎。

那么如何区分田螺和福寿螺呢?

1、个头:成年福寿螺的体型要比田螺的体型大非常多。

2、颜色:福寿螺颜色一般会偏黄,而田螺偏青褐色,比福寿螺颜色深。

3、构造:田螺的尾部呈椎体形,盖头是扁圆形,而福寿螺尾部很短,盖头偏扁,整体呈圆盘形。

吃田螺的危害与好处,天天吃田螺有什么好处有什么坏处(5)

4、田螺的肉多为青褐色,福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色。

5、口感:田螺肉要比福寿螺更嫩。

6、福寿螺的螺层比田螺少,福寿螺一般3~5个螺层,田螺是6~7层。

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知道这些辨别方法以后,再去夜市吃田螺就放心多了,再也不怕误食寄生虫而伤害身体健康了。​

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